Обзор выставки сладостей и снеков ISM в Кёльне

Крупнейшая в Европе выставка сладостей и снеков ISM, проходящая ежегодно в г. Кельн, проходила в 6 павильонах, три из которых — двухэтажные. В этом году было чуть меньше посетителей, чем в прошлые года, однако это нисколько не сказалась на качестве проведенных переговоров на стенде. Несколько впечатлений от выставки ISM:

Посетители

Очень достойное «качество» посетителей выставки. Среди посетителей нашего стенда отсутствовали посетители, не имеющие отношение к отрасли. Были представители небольших магазинов, больших сетей, те, кто ищет продукцию под СТМ (private label). Конечно, среди посетителей нашего стенда были и производители, такие же, как и мы сами. Были и студенты, обучающиеся по профессиям, связанным со сладостями и снеками, которые, впрочем, ходили по выставке зачастую под руководством представителей предприятий, на которых они проходят практику.

Организация выставки в целом

Выставка получилась большой, как на любой выставке были павильоны, которые расположены ближе ко входам (которых два) и те, которые находятся в удалении. Для того, чтобы избежать «нехватки внимания» удаленных от входов павильонов, организаторы разместили в самых дальних павильонах несколько магнитов. Например, экспозиция новинок, зоны мастер-классов и даже кафе с бесплатным кофе. Таким образом, посетителям выставки приходиться обойти все павильоны. А для экспонентов создаются более-менее равные условия. О выборе месте расположения читайте отдельно в следующих постах, будет даже видео.

Более подробно о впечатлениях о выставке ISM в видео